Nos últimos meses tenho consumido muitos produtos da Lowçúcar, além dos adoçantes de mesa e culinário.
Os produtos Lowçúcar não contém de açúcar, são ótimos para quem tem restrição, porém vi que vários também são isentos de lactose, o que foi providencial.
Eu já evito o consumo de açúcar (de qualquer tipo), mas nos últimos meses como recebi visitas em casa, algumas com restrição ao açúcar e ao mesmo tempo intolerantes a lactose, precisei adaptar a dieta.
Então, a leitura de rótulos que já era um hábito, ganhou um item a mais e atenção redobrada, afinal em situações assim, não dá para facilitar.
Descobri que encontrar produtos isentos de açúcar e lactose ao mesmo tempo não é uma tarefa fácil, separados é de boa, mas junto e misturado é osso!
No momento delícia de hoje quero mostrar alguns dos produtos que tenho consumido com frequência, pois além de atender as restrições que tenho por aqui, são gostosos e práticos.
Produtos Lowçúcar
A Lowçúcar tem uma boa variedade de produtos já mostrei aqui os bolos de laranja, chocolate e já experimentei (mas não fotografei) o de baunilha, todos são gostosos.
Outro item que tenho o hábito de ter sempre na geladeira é gelatina zero açúcares e as da Lowçúcar trazem o sabor, o colorido e aquele sensação de comer bem e sem culpa.
Fico muito animada porque a marca tem um portifólio variado e atende bem quem tem restrições à açúcares e como falei antes apresenta opções para intolerantes a lactose.
Confira um pouco de gostosura!
1 – Pó para o Preparo de Sobremesa Sabor Leite Condensado Zero Açúcar Lowçúcar – Aprovado pela Associação Nacional de Atenção ao Diabetes; Redução de 40% de calorias.
2 – Wafer Brigadeiro e ChocoeCoco Zero adição de açúcares, isento de lactose Lowçúcar
Eles são deliciosos, textura leve, crocância perfeita. Possuem baixo teor de sódio, são fonte de fibras e são zero gordura trans.
Tem outros sabores, são eles: Baunilha, Chocolate, Chocolate e Avelã, Limão e Morango.
Os wafers são um itens sem açúcar e sem lactose.
3 – Pudim de Chocolate, Leite Condensado e Baunilha Zero Açúcares Lowçúcar
Os pudins não contém lactose, são fonte de vitamina D, são isentas de glúten e possuem baixo teor de sódio. Possui redução calórica de 30% a 33% (varia conforme o sabor).
Aprovado pela ANAD (Indicado para todos, inclusive os diabéticos) e também pela Kosher.
Além dos sabores acima tem ainda: Morango e Coco.
Lowçúcar – Doce sem açúcar e sem lactose
De posse dessas delícias é soltar a imaginação, fazer experiências e criar sobremesas. Nós fizemos um pavê que ficou divino e todos puderam comer, pois era lactosefree e e sem açúcares.
Usamos os três pudins, que fizemos com leite sem lactose, e os wafers. Aquela típica receita fácil, prática e deliciosa que amamos.
Modo de preparo dos pudins
Primeiramente despeje o conteúdo da embalagem em uma panela. Adicione aos poucos 500ml de leite da sua preferência. Mexa bem até dissolver por completo.
Em seguida leve ao fogo alto mexendo sempre até levantar fervura. Depois, cozinhe por mais 2 minutos em fogo baixo.
Aí é só despejar em uma forma ou em taças individuais. E fazer as camadas alternando creme e wafer. Deixe esfriar e leve a geladeira.
Portanto, é uma sobremesa bem simples. Basta preparar os pudins e alternar camadas de pudim e wafer num refratário.
Eu não finalizei a sobremesa aí nas fotos, mas é só derreter um chocolate 70% sem açúcar em banho maria, se desejar misturar creme de leite (sem lactose), e colocar por cima. Depois levar à geladeira até a hora de servir.
Não tirei mais fotos, porque simplesmente não deu tempo. rsrsrsrs…. Sinal que todos aprovaram! 😉
Você já experimentou algum produto da Lowçúcar? Qual a sua sobremesa preferida?
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