Hoje é dia de receita do bolo de banana com chocolate fit 😋, uma verdadeira delícia!
E o melhor, ele é feito com aveia e no liquidificador. Embora a aveia naturalmente não contenha glúten, no entanto sabemos que existe a contaminação cruzada, por isso verifique sempre a descrição na embalagem.
Gente, essa receita é ótima e não dá trabalho, é vapt vupt, xuxu beleza!
Além disso é uma receita saudável que, não contém lactose, nem glúten, sem adição de gordura e sem adição de açúcar.
E os ingredientes são super acessíveis, na verdade, geralmente você tem todos em casa.
Então, de cara já elimina várias restrições. Assim você pode fazer e comer sem medo.
Essa receita eu peguei no youtube, testei a versão original, que é bem gostosa e claro, fiz algumas modificações, o que resultou nessa que trago hoje para você.
Aliás, sempre que olhar uma receita que te agrade, testa e se der certo, ela fica como base e aí você pode fazer adaptações.
Em primeiro lugar, vou colocar o vídeo e a descrição da receita original, em seguida as adaptações que fiz.
# Bolo de banana com aveia fit
✅ Ingrediente
- 5 bananas maduras (prata ou nanica, usei a prata)
- 3 ovos
- 200g de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 xícara de uvas passas sem caroço (substituí por adoçante culinário)
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
Veja o passo a passo no vídeo.
Abaixo a receita adaptada.
Bolo de banana com chocolate fit de liquidificador
📌 Modificações que fiz.
Substitui a uva passa por 2 1/2 colheres de sopa de adoçante culinário (usei o Lowçucar). Dividi a massa em duas partes e adicionei 1 1/2 colher de sopa de cacau em pó 100% da Mavalério .
Portanto a receita ficou da seguinte forma:
- 5 bananas maduras (prata ou nanica, usei a prata)
- 3 ovos
- 200g de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1 colher de chá de canela
- 2 1/2 xícara de adoçante culinário
- 1 1/2 colher de sopa de cacau em pó 100%
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
✅ Modo de preparo
Colocar todos os ingredientes no liquidificador (exceto o cacau e 1/2 colher de sopa de adoçante), começando pelos ovos, e bater.
A massa vai ficar consistente.
Em seguida coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada (untei com azeite e farinha de aveia).
Na massa restante, acrescente o cacau em pó e a 1/2 colher de adoçante, bata até misturar bem.
Em seguida adicione a massa de chocolate na forma e leve ao forno pré aquecido a 180 graus. Aqui no meu forno, ficou pronto em torno de 30 minutos.
Ele cheira bastante e fica bem gostoso, embora a textura não seja exatamente igual a de bolo que leva gordura e trigo, ele fica bem fofinho, ok? Gente, fica bom demais!
https://www.instagram.com/p/B_h-MrVgBOK/
Quem desejar pode adicionar gotas de chocolate ou chocolate 70% picados.
➡️ Importante avisar que se as bananas forem grandes, use somente 4 unidades. Pois se fizer com as 5, ele fica com a textura parecendo um pudim 😉 (meu marido prefere assim, fica gostoso também).
Lembre-se de conferir na embalagem da aveia se ela realmente não contém glúten.
Agora banana na sua casa não estraga mais, se ela estiver por aí de bobeira, é só fazer o bolo de banana com chocolate fit ou mesmo a receita original e se deliciar.
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